INGREDIENTES1 litro de agua1 badea bien maduraAzúcar al gusto1 Cucharada de canela en polvoHielo picado

PREPARACIÓNEscoja la badea que este bien madura y bien asoleada, para que tenga bastante aroma y perfume. Ábrala y píquela con cascara y todo, guarde las semilla aparte.Ponga en una licuadora el agua y añada la pulpa, el azúcar y el hielo y bata hasta obtener una crema.Sirva con las semillas revueltas y espolvoree con un poco de canela. Si quiere preparar helados, añada un poco de leche cremosa y mas azúcar, vierta en las gavetas, congele y disfrútelo.